购销两旺看市场

1月6日凌晨,深圳市宝安农贸批发市场人声鼎沸,来来往往的货车上满载着各类农贸产品。市场内的各档口正为一天的营业备足物资。清晨4点,农批市场东二区的商户王剑珊备好了牛肉丸、鱼丸等10余种丸子,还备上了300多块潮州豆干。

5点前后,王剑珊的档口开始营业。“我这里以零售为主。各类丸子可以混搭购买,13元1斤;潮州豆干2元1块,可以打火锅,也可以煲汤。”王剑珊说,自己在这里已做了10多年,平时一天营业额大约两三千元,节假日能卖四五千元。档口每日营业至下午5点左右收摊。近一个月来,人流量逐步增加,生意也越做越红火。

宝安农批市场主体建筑共三层,一楼主营蔬菜、粮油、干货副食品的零售和批发,二楼主营水果零售和批发,三楼则主要提供仓储服务。“不论是果蔬肉菜,还是锅碗瓢盆,只要是家中日常所需的,这里基本都能买得到。”宝安农贸批发市场开发有限公司总经理刘晓东介绍,宝安农批市场自1997年开业至今,已成为深圳西部大型综合农副产品批发市场,占地面积2万多平方米,目前有1186家档口营业,全天候24小时开放运营,客流量每日保持在2万人左右。“去年12月中旬以来,市场售卖情况明显好转,客流量显著增加,日均销售额500多万元。”刘晓东说。

上午10点,餐厅经营者黄贵兰前来宝安农批市场采买。“我家在附近经营着一家餐厅,每天都会来这里采买物资。在这里买菜十分方便,蔬菜种类非常多,价格也相对划算。”黄贵兰说,得益于线上点餐平台的发展,外卖订单日益增多,为餐厅营业提供了保障。

“春节临近,我们制定了保供稳价的工作方案,各项工作有序开展。”刘晓东介绍,一方面,市场对销售的农贸产品加强预警监测,密切关注市场运营情况和价格变化,一旦价格出现较动就及时干预,并报送至市场监管部门处理;另一方面,建立了保供应台账,组织市场重点供应商户及时拓展进货渠道,确保市场运行平稳。

记者在走访中了解到,目前宝安农批市场的物资供应相对平稳,农产品价格波动不大。

“我们主要卖大米和食用油,以批发为主。所有商品直接从经销商或厂商进货,相比商超零售更实惠。”入驻宝安农批市场25年的丰源粮油商店老板周丽琴说,“近期客流明显回升,目前每日营业额是1万多元。预计春节后销售情况会更好。”前来买油的市民王大爷告诉记者,自己家住附近,每天都会来市场买菜,马上要过年了,家里多备点米油。

记者在农批市场各档口看到,商户门口都安装了一块电子显示屏,实时显示着商户店铺名称、户主、星级评定、商品检测、售卖价格等信息。市场过道处还安装有横竖两块电子屏,详细公布了相关负责人信息及联络电话、市场到岗人员信息、经营户统计分析、每日客流分析、食品快检信息、实时交易数据等。“我们每天都会通过市场广播系统、电子显示屏及现场宣传等方式告知市民物资供应情况。一旦市民发现扰乱市场秩序的行为,可根据公示信息与相关负责人电话沟通、投诉。”刘晓东说。

“在市场日常管理中,食品安全是重中之重。”刘晓东表示,市场专门设立了食用农产品检测中心,组织成立食品安全监督小组,通过检测人员实行抽检与巡查相结合的方式,确保食品安全。

版权声明:凡注明“来源:中国西藏网”或“中国西藏网文”的所有作品,版权归高原(北京)文化传播有限公司。任何媒体转载、摘编、引用,须注明来源中国西藏网和署著作者名,否则将追究相关法律责任。

关于我们信息声明诚聘英才广告服务纠错热线中国西藏网举报受理和处置管理办法

E-mail: xi违法和不良信息举报电话互联网宗教信息服务许可证:京(2022)0000001